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香芋优质高产栽培技术

2005-11-23 11:37:37 菜吧小编

　　香芋，别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等，为多年生草本植物。原产于北美、欧洲，在我国已有较长的栽培历史。香芋属粮菜兼用作物，以块根

芹菜延后贮藏

2006-07-10 15:51:39 菜吧小编

　　适期收获。保鲜贮藏的芹菜，要在保证不遇霜、不受冻的前提下尽量晚收（为防止其在露地受冻，霜降前后的夜间可用塑料薄膜或草帘进行覆盖

藕的贮藏技术

2005-11-22 11:35:13 菜吧小编

　　贮藏的莲藕要严格挑选无病伤，质地坚实藕肉肥厚，含水少的地下茎，采收后不洗涤，表面带泥整支贮藏。可以在室内挖浅坑贮藏，用稻草或泥

菜豆角的贮藏

2005-11-22 11:36:34 菜吧小编

　　1 在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用国家农产品保鲜工程中心（天津，电话：022-27944010）研制的新型库房烟熏消毒剂，每100立方

萝卜和胡萝卜的贮藏保鲜技术

2010-05-13 14:03:46 菜吧小编

　　萝卜和胡萝卜均为根菜类蔬菜，食用部分为地下部的肉质根；无生理休眠期，在贮藏期间遇到适宜的条件便萌发抽苔，引起糠心。糠心在采收前

马铃薯简易贮藏四法

2005-11-20 20:14:49 菜吧小编

堆桩贮藏。每平方米可着地散堆750公斤，四周用板条箱、箩筐或木板围好，高约1 5米，当中放进若干竹制通气筒通风散热。此法适用于短期贮藏

姜种贮藏新技术

2005-11-20 19:46:01 菜吧小编

生姜采收后，先放在通风干燥处摊晾几天，等姜块表皮水干后，入室储藏。先选好细湿砂或含砂量大的砂土，砂的湿度以手抓能成团但无水渗出为

青椒保鲜法

2005-11-18 11:07:01 菜吧小编

　　青椒贮藏保鲜，以中、晚熟品种为好。贮前应先将摘下的青椒摊放在干燥的屋内晾2～4天，用以下方法贮藏，效果颇佳。　　1、袋装法。用宽2

青椒贮藏保鲜技术

2005-11-18 11:11:09 菜吧小编

　　1、袋贮：用宽25～30厘米，长40～50厘米的塑料袋，在袋的上中下部扎透气小孔，装入青椒，扎紧袋口，放在8～10℃的空屋内，可贮存1～2个

黄瓜贮藏简法

2006-07-06 16:34:36 菜吧小编

　　黄瓜一般都用低温冷藏法保存，鲜度只能保持两周，且会降低原有风味。观介绍一种经济实用、简便易行的黄瓜保鲜方法，大家不妨一试。在水

黄瓜简易贮藏四法

2005-11-17 10:23:41 菜吧小编

　　1 涂凡士林。黄瓜采收后，在果实表面薄薄涂上一层凡士林，可保存1个月或更长时间，这样贮藏的黄瓜的形状、风味、颜色等与鲜黄瓜无异。

冬季大葱贮藏四法

2006-07-04 12:45:03 菜吧小编

冬季贮存大葱，最重要的一条就是：不怕冻，就怕动。为什么呢？因为大葱具有抗寒、抗冰冻的特殊本领，将受冻结冰的大葱放到显微镜下观测，会

莲藕的塑料帐贮藏

2005-11-13 18:45:48 菜吧小编

在莲藕大量上市时，用塑料薄膜帐短期贮藏效果较适。贮藏的莲藕必须经过严格挑选，剔除伤、病以及断节漏气和细瘦的藕。塑料薄膜贮藏帐不需密

葱头的垛贮方法

2005-11-13 19:05:11 菜吧小编

选地势高燥的通风处，下垫枕木，上铺秫秸，将捆好的洋葱头或洋葱瓣，纵横交叉的码成垛，垛底宽1～2米，高2米左右，长5～6米，每垛约5000公

番茄的贮藏

2006-07-03 14:57:02 菜吧小编

　　一、贮藏特性　　番茄原产于热带地区，是冷敏感作物，果实长时间低于8℃会发生冷害，果实局部或全部呈现水浸状凹陷，蒂部开裂，表面出

秋延茄子农房简易气调保鲜技术

2010-05-28 14:31:34 菜吧小编

　　茄子是喜温蔬菜。冬春时节，我国北方单靠温室栽培，技术条件要求严格，投入大，成本高，很难满足市场需求，淡、旺季价格差异常达几倍或

硅窗气调贮蒜薹技术

2010-05-28 14:31:12 菜吧小编

　　上世纪80年代初，我国开始大规模推广硅窗气调技术来保鲜蒜薹。它是通过在塑料袋上镶嵌一定面积的硅橡胶膜来自动调节袋内气体成分，达到

茄子埋藏保鲜简法

2005-11-09 13:39:25 菜吧小编

　　选择地势高，排水好的地方沿东西向挖一条宽1m、长3m、深1 2m的坑。坑的东西两端各留一个通气孔。其中一端留出口，坑顶用玉米秸铺盖后，

大蒜土法保鲜技术

2006-06-30 13:36:01 菜吧小编

　　夏至后，进入休眠期的蒜头对环境（温度、湿度）极为敏感，稍有不慎，极易腐烂变质。现将几种大蒜土法保鲜技术介绍如下：　一、糠皮混藏

南瓜的贮藏技术

2010-06-01 09:53:51 菜吧小编

　　南瓜可以嫩果供食，也可以老熟果供食。贮藏的南瓜应取老熟果，采收标准为果皮坚硬，显现固有色泽，果面布有蜡粉，采收时要保留一段果梗