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韭苔贮藏的工艺

2009-08-26 09:53:06 菜吧小编

1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用中心研制的对设备和贮藏器材无腐蚀性的库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。　 　　2

圆白菜的沟藏

2009-08-26 09:52:59 菜吧小编

选择地势高，排水畅的地块，挖1 5～2米宽的沟，沟深视当地气候条件及堆放圆白菜的层数决定，一般沟内堆放两层，下层根向下，上层根向上，

高温高湿要防辣椒四种病

2009-08-21 08:40:02 菜吧小编

　　一、辣椒炭疽病 　　主要表现在果面有褐色水渍状圆形或不规则形的病斑，直径在1厘米左右，多数下陷，病健交界明显，斑面轮生黑色或橙

辣椒冷藏保鲜法

2009-08-21 11:02:51 菜吧小编

采用木箱（筐）作盛器，装入辣椒后分层堆放。也可先将辣椒装入塑料薄膜袋内，1～2公斤为1袋。然后连袋装入箱（筐）中，再分层堆装。库温

辣椒窖藏保鲜法

2009-08-21 11:02:36 菜吧小编

选择地势较高的地块，掘成深1米，长5～6米，宽3米的地窖，四壁拍结实，再放入若干块砖垫底，将装好辣椒的盛器平摆放入，窖口用塑料膜或芦

辣椒架藏保鲜法

2009-08-21 11:02:26 菜吧小编

用木材或竹材分10层搭成长2 5米，宽1米，宽1 5米的贮藏货架。每层由3块竹片板组成，每块板可堆放15公斤辣椒，每桩共450公斤。然后在货架

辣椒缸藏保鲜法

2009-08-21 11:02:16 菜吧小编

选皮厚、蜡质层较厚的辣椒果实，经药物消毒后，果柄朝上摆在缸内，一层辣椒一层沙，每层沙的厚度以不见辣椒为准，一直摆到接近缸口处，上

辣椒埋藏保鲜法

2009-08-21 11:02:07 菜吧小编

利用辣椒喜凉怕热的特性，先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙，后将选好的辣椒经过消毒处理，晒干后装入木箱或筐内，一层辣椒一层泥（沙），

怎样保持蔬菜的本色

2009-08-21 11:01:57 菜吧小编

绿色蔬菜因其营养丰富深受人们的喜爱，绿色蔬菜之所以具有碧绿的颜色，是因为组织内含有叶绿素。它在活细胞中与蛋白质相结合，细胞死亡后

大蒜的冬前精管护理八步走

2009-08-20 08:31:48 菜吧小编

　　整地施肥。应选择没种过葱、蒜、韭菜的肥沃壤土或沙壤土地种植。耕地前每667平方米施优质土杂肥7500千克，豆饼200千克。或每667平方米

新鲜的果蔬如何保鲜?

2009-08-19 08:42:38 菜吧小编

一、新鲜果蔬为什么保鲜难？　　新鲜果蔬采摘后仍是具有生命的活体，进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。由于脱离了母体，物质与能量

新鲜果蔬如何保鲜?

2009-08-18 08:01:04 菜吧小编

一、新鲜果蔬为什么保鲜难？　　新鲜果蔬采摘后仍是具有生命的活体，进行着以呼吸作用为主导的新陈代谢活动。由于脱离了母体，物质与能量

辣椒烟青虫防治法

2009-08-12 09:26:03 菜吧小编

物理防治 1 及时摘除被蛀食的果实，以免幼虫转果为害。2 种植玉米诱集带。在辣椒移植的同时，根据当地实际情况，选早熟或中熟玉米品种，

预防萝卜空心有三法

2009-08-11 09:43:20 菜吧小编

注意平衡供水。萝卜生长发育阶段土壤的含水量要达到60%～80%，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝时，很容易出现空心现象

如何窖藏萝卜

2009-08-11 09:43:39 菜吧小编

萝卜应先经预贮后，才入窖堆藏。堆贮时，先在窖底铺1层次90毫米厚潮湿的沙子，然后1层萝卜、1层沙子进行层积，沙子要将萝卜空隙填满。分3

芹菜贮藏与加工

2009-08-08 09:43:10 菜吧小编

假植贮藏：将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经常检查质量

辣椒连秧保鲜方法

2009-08-06 10:27:56 菜吧小编

辣椒营养丰富、辣味十足，种植非常广泛，但其对低温敏感，不耐低温，一般贮藏适温为8℃～12℃。贮藏是实现辣椒周年供应、调节淡旺季矛盾

球茎茴香贮藏

2009-08-06 10:27:37 菜吧小编

一、贮藏环境要求 球茎茴香适宜贮藏温度是0℃，适宜贮藏相对湿度在95%以上，贮藏环境湿度过低时球茎茴香外叶失水萎蔫，增加损耗，降低商

蔬菜贮藏库运输的管理

2009-08-06 10:26:58 菜吧小编

1、通风与遮阴。在运输期间，要使用通风良好的覆盖物遮盖装了产品的车辆，使热害和日晒降到最低。　 　 2、通风与码垛。码垛时要注意

延长蔬菜贮藏期三法

2009-08-06 18:32:37 菜吧小编

　　一、抑制萌芽。使用青鲜素、萘乙酸甲酯或乙酯等植物生长调节剂，可抑制马铃薯、洋葱、大蒜、萝卜等蔬菜的发芽与抽薹。马铃薯在贮藏时，