菜吧网

大葱短期保鲜技巧

2010-03-18 11:32:28 菜吧小编

　　在阴凉靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑，坑底放3 3厘米厚的沙子，坑的四周用砖围住。先向池内倒6～7厘米深的水，待水渗下即将葱放人

油菜春季培管应注意啥

2010-03-15 10:07:13 菜吧小编

　　春以后，油菜营养生长和生殖生长都很旺盛，要夺取油菜高产,加强春季栽培管理是关键。根据今年开春以来，冷空气颇繁雨水较多，油菜春季

贮马铃薯防萌芽有技巧

2010-03-11 15:54:49 菜吧小编

　　防止马铃薯贮藏期间萌芽，可在生长后期（收获前2～3周）往田间喷洒2000～3000ppm的青鲜素；也可在收获前1周用500～1000ppm的2、4、5—T

美国香蕉番茄

2010-03-10 10:32:59 菜吧小编

　　果如香蕉，红黄两个品种，生育期120天，果直径3-4厘米，果长10厘米，市场珍品，口感极佳，耐贮运。

雨后乍晴重防蔬菜萎蔫

2010-03-10 14:34:51 菜吧小编

　　暴雨后出现高温天气，刚被雨水浸过的蔬菜根系还没有完全恢复，又遇烈日造成蔬菜叶片蒸腾作用受阻，再加上气温、土温居高不下，致蔬菜植

马铃薯贮藏期腐烂原因及预防

2010-03-09 13:00:25 菜吧小编

马铃薯是青海省的主要农作物之一，具有高产稳产、生育期短，适应性强的特点，加之营养丰富，粮菜兼用，经济利用价值高，深受广大群众的欢

冬储菠菜有绝招

2010-03-05 15:16:41 菜吧小编

冬季，菠菜除了大棚生产之外，还可秋产冬储。具体冬储方法是：一、收获时间。“立冬”前后，依温度高低确定收获时间，一般最低气温-1℃～

早春菜苗移栽定植注意啥

2010-03-05 14:34:26 菜吧小编

在早春移栽蔬菜，会受到温度低、光照弱等不利因素的限制，有时还会遭遇晚霜侵袭，往往影响蔬菜移栽质量，所以，早春蔬菜秧苗移栽时必须要

香椿芽的保鲜方法

2010-02-26 13:20:41 菜吧小编

香椿芽是人们非常喜爱吃的高档食品。这种蔬菜营养价值十分丰富，含有人体所需的多种维生素和氨基酸。为了提高香椿芽的产品质量，解决香椿

怎样贮藏洋葱？

2010-03-02 13:04:36 菜吧小编

洋葱是比较耐贮的蔬菜，但如果贮藏方法不当，也会造成烂耗、干缩现象。准备贮藏的洋葱，收获前10天停止浇水，植株茎叶开始倒伏后，选择晴

洋葱和大蒜贮藏工艺

2010-02-26 14:59:48 菜吧小编

1．选择适宜的采收期　　洋葱应在近地面叶枯黄，假茎倒伏，鳞茎表皮干枯，呈现出特有颜色时采收；大蒜一般应在蒜薹采后20－30天采收为宜。

白菜贮藏保鲜

2010-02-26 11:39:30 菜吧小编

大白菜在我国各地均可栽培，不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜，还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多，一般选择青口类

秋季出圃葡萄苗越冬贮藏技术

2010-02-25 15:17:36 菜吧小编

秋季出圃或引进的葡萄苗需要进行贮藏越冬，如果贮藏不当，极易发生捂芽、霉烂、冻害等现象。因此，一定要加强秋季出圃或引进的葡萄苗的越

红胡萝卜贮藏技术

2010-02-25 15:18:01 菜吧小编

胡萝卜中红色品种比其它颜色品种类胡萝卜素含量高，因而红胡萝卜受到了广大消费者和相关加工企业的青睐，我国胡萝卜种植面积逐年增加，为

洋葱的贮藏技术

2010-02-25 15:43:14 菜吧小编

　 洋葱是耐贮藏的蔬菜，本身有一定的自然休眠期，在一般通风条件下。如气温0℃，空气相对湿度70％时，可以自然休眠5-6个月。黄色品种较红

青椒储藏

2010-02-24 10:34:44 菜吧小编

1、对拟贮果实的要求（1）品种选择：要选择肉质（皮）厚、色深绿、皮坚光亮的晚熟品种，如茄门、二猪嘴、麻辣三道筋等，因为不耐藏品种贮期

山野菜的贮存

2010-02-24 10:34:34 菜吧小编

山野菜生产季节短，不易保存，采回后不及时保鲜和处理，极易老化变硬，失去风味，甚至腐烂。为了保证山野菜内外销的质量标准，做到增产增收

萝卜冬季可沟藏

2010-02-23 10:29:59 菜吧小编

萝卜冬季可沟藏　萝卜收获后没有生理休眠期，在储藏过程中遇适宜的条件便萌芽抽薹，薹和叶的生长会消耗肉质根的水分和养分，加上呼吸仍在

番茄贮藏

2010-02-23 15:21:55 菜吧小编

一、土窖贮藏 番茄入窖前应去除伤果、病果，然后将好果装入果箱或果筐。装筐（箱）时注意不要码得过厚，一般码4~5层，以防压伤底部的果

芹菜的贮藏加工

2010-02-23 15:22:08 菜吧小编

假植贮藏：将根部带土采收的芹菜，单株或多株（或成捆）直立栽于假植沟内，充分浇水，以后可视土壤湿度再浇水。沟顶盖草帘。经常检查质量