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芹菜的温室延后贮藏保鲜

2005-04-15 17:39:44 菜吧小编

1、活贮方法利用温室种植芹苗，在露地将要下霜前，可以借用温室内设施，采用增加覆盖物和加温的方法，使芹菜不受冻害，在温室内缓慢生长，

常温下果蔬保鲜贮藏技术

2010-04-06 13:35:59 菜吧小编

水果、蔬菜保鲜贮藏，是降低果蔬损耗、提高经济效益的根本途径。然而目前国内果蔬保鲜均采用低温贮藏法，成本高，投资大，不易普及推广。　

如何做好蔬菜的保鲜储藏

2006-01-06 16:31:09 菜吧小编

(一）怎样调节好保鲜库的温度和湿度夏、秋季节正是蔬菜入储期间，库房温度偏高，一般要提前5到7天开启果蔬冷藏机降温。如果是新建库房，要

辣椒的贮运保鲜条件

2005-04-15 16:33:03 菜吧小编

辣椒原产于热带的中美、南美洲，是高温性蔬菜，与其他蔬菜相比，无耐低温性，一次遭霜即会枯死，4．5℃--15℃生育受损，结果期有效温度应为

草木灰用于保鲜

2005-04-12 14:44:57 菜吧小编

在装辣椒的容器底棉纺一层7至10厘米厚的草木灰，再放一层牛皮纸，然后一层辣椒一层灰，最后的上层多放一些草木灰。放到凉爽屋内贮存。可贮

青椒简易保鲜两法

2005-04-12 14:44:57 菜吧小编

1、缸贮法：把青椒柄朝上摆在缸内，一层青椒一层沙，每层沙的厚度以不见青椒为准，一直摆到近缸口处，上面用两层牛皮纸封严，放在阴凉处。

蔬菜保鲜新方法两则

2005-04-12 14:44:57 菜吧小编

随着蔬菜种植面积的不断扩大，保鲜技术又成为困扰菜农贮运的新问题。近期，我站联合东北农大专家在我县菜区多次试验，总结出两种在多种果蔬

冬瓜贮藏工艺

2010-05-31 16:28:54 菜吧小编

(1)选择适宜品种且充分成熟的冬瓜采收，一般达到成熟度的冬瓜耐贮，而嫩冬瓜不耐贮藏。注意采收前一周不准灌水并禁止雨天采收。冬瓜在入库

香椿保鲜技术

2005-04-12 14:44:57 菜吧小编

香椿别名红椿、椿花、香椿芽等，因其浓郁的清香、柔嫩的质地和独特的口感，深受人们的喜爱。但是香椿的生产期很短，仅限于春季，收获期只1

大蒜辐照保鲜技术

2005-04-12 14:44:57 菜吧小编

大蒜成熟后，便开始萌动，进入细胞分裂的生殖生长，其结果导致在贮藏期间散瓣、干瘪、损失养分，失去食用价值。在休眠期间用ｙ射线进行辐照

夏季番茄贮藏保鲜

2007-07-05 15:18:32 菜吧小编

番茄春季栽培，无论是保护地和露地栽培，由于炎热夏季的影响，一般在7月底8月初拉秧，而在这之前则是番茄果实采收的旺季，常常供过于求，而

姜的贮藏保鲜技术

2010-01-08 09:43:27 菜吧小编

一、贮藏特性姜喜温暖湿润，不耐低温，10℃以下会受冷害，受了冷害的姜块迅速皱缩并从表皮向外渗水，尤其是升温后很快腐烂。姜适宜的贮藏温

大蒜的保鲜贮藏

2005-04-12 14:44:57 菜吧小编

大蒜在鳞茎发育成熟后，即进入1～2个月的休眠期。在休眠期内，即使温度、湿度和气体成分等条件适宜，也不会发芽。但休眠期过后，芽鞘和芽原

蒜头保鲜法-埋藏法

2005-04-13 14:56:29 菜吧小编

先在箱、筐或坑底部铺一层15-20毫米厚的砻糠，然后摆放一层蒜头（2-3只蒜头高）再铺一层砻糠。摆一层蒜头，层层堆至离容器口50毫米，用砻糠覆盖。

番茄的贮藏保鲜技术

2008-12-15 23:00:01 菜吧小编

一、采收及采后处理　　贮藏用的番茄采收前两天不宜灌水，防止果实吸水膨胀和果皮产生裂痕，从而导致微生物感染和果实腐烂变质。应在早晨或

用保鲜膜贮藏番茄

2005-04-13 15:12:36 菜吧小编

用保鲜膜贮藏番茄取2份重量的亚硫酸钠，溶于1000份重量的水中，然后再加入0．09份重量的氯化钙，再用6当量浓度的盐酸溶液调节，直至溶液无

辣椒的贮藏保鲜方法介绍

2005-06-30 10:16:36 菜吧小编

一、控温控湿法将适时采摘的辣椒轻放入专用鲜贮塑料袋或硅窗袋中，每5－10kg装一袋。同时应注意避免碰倒辣椒。入库前应在室温下预冷1－2天

空心菜保鲜

2005-04-12 14:44:57 菜吧小编

空心菜采收后，水分很容易流失，而呈现干枯状，且植株会萎软下來。这时可以将之放入清水中，约半小时就可以恢愎翠绿了，且可采用「直立浸泡

荷兰豆贮藏技术

2010-02-26 11:26:13 菜吧小编

荷兰豆的主要生产季节是冬季和春季，一年中的上市旺季在4月至6月和11月至12月，淡季时间长。若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，荷

常温下嫩玉米保鲜新技术实验成功

2005-10-18 17:35:03 菜吧小编

一种不需冷冻，不用盐渍、不用真空包装、不用烘干（晾干）的常温下嫩玉米保鲜技术，由河北省玉田县康庄新资源技术研究所实验成功。该所2000