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马铃薯冬储注意防范发生病害

2013-01-18 08:03:06 菜吧小编

一、马铃薯贮藏期发生块茎腐烂，除生育期所染各种块茎病害在贮藏期发生软腐外，尚有几种贮藏期的病害：1、干腐病：马铃薯块茎变色下陷之

六种蔬菜简易冬藏方法

2013-01-15 20:03:23 菜吧小编

1 冬笋 选择新鲜未破损的冬笋放置于2～3米深的窖内，窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土，沙土以手握成团、松手即散为宜。再将冬笋一根根

六种蔬菜简易冬藏方法

2013-01-14 10:46:04 菜吧小编

1 冬笋 选择新鲜未破损的冬笋放置于2～3米深的窖内，窖底部先铺上一层10厘米厚的黄沙土，沙土以手握成团、松手即散为宜。再将冬笋一根根

大葱冬季储藏保鲜方法

2013-01-08 10:34:04 菜吧小编

　　沟藏法：大葱收获后，先晒数小时，敲落根土，剔除病株、伤株，然后捆葱。每捆重25-30斤，于通风良好的地方存放5-7天，使葱身外表的水分

芦笋的采收与贮藏技术

2013-01-07 10:51:18 菜吧小编

　　芦笋别名龙须菜、石刁柏，属百合科天门冬属多年生草本植物。其产品器官是嫩茎，质脆味美，营养丰富，并有较高的药用价值，可以鲜食，也

蘑菇气调贮藏保鲜技术

2013-01-07 10:51:12 菜吧小编

　　蘑菇质地柔嫩细致，色泽洁白纯净，营养丰富独特，深受广大消费者的喜爱。但是由于蘑菇含水量高，组织柔嫩，表面无保护结构，呼吸作用和

秋末甜椒的保鲜贮藏技术

2013-01-07 10:51:05 菜吧小编

　　一、品种的选择和采收。　　1、品种选择色深、肉厚、质坚和光亮的耐贮藏晚熟品种。　　2、采收应选择果实不在体大，果肉厚、质地较脆、

大白菜贮藏管理方法

2012-12-31 18:34:19 菜吧小编

一、前期管理 从入窖到冬至为储藏前期。此期气温较高，菜体新陈代谢尚较旺盛，放出的呼吸热多，白菜极易伤热，要求通风量大，时间长，使

甘蔗留种贮藏有技巧

2012-12-28 17:24:12 菜吧小编

　　编者按：上期，本报向广大读者朋友介绍了甘蔗的市场前景、相关知识和种植技术，本期我们向大家介绍甘蔗留种贮藏技术、防冻技术、套种模

怎样存放冬笋

2012-12-24 14:55:05 菜吧小编

　　冬笋同其它鲜货一样，存放不当，容易失去水分，使肥嫩、鲜美的冬笋变得干瘪质老，烧出的菜也就失去应有的味道。下面介绍几种冬笋的简易

冬储萝卜宜窖藏

2012-12-24 14:43:09 菜吧小编

萝卜需要在外界气温降到-5℃以下，窖温在3~4℃时入窖为宜，霜降前入窖。入窖的萝卜要选无病虫危害、无机械碰伤、个头大而整齐的。选好后

农村马铃薯贮藏中存在的问题

2012-12-20 09:21:00 菜吧小编

　　1、不分用途地混合贮藏。一些农户仍按过去的习惯，一家只有一个窖，食用薯、商品薯、种薯、加工薯等几种用途的块茎，或几个不同品种的

胡萝卜竹筐沙藏法

2012-12-20 09:18:30 菜吧小编

　　将竹筐的底部垫上一层厚牛皮纸，铺上一层细沙，摆上一层胡萝卜，摆满摆平后再铺上一层细沙，再摆放胡萝卜，直到离筐口8~10厘米处，用厚

南瓜的简易储存

2012-12-19 13:41:48 菜吧小编

地面堆码贮藏 选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，

秋菜贮藏有窍门

2012-12-18 09:58:31 菜吧小编

　　秋菜贮藏有窍门萝卜：各种萝卜在贮藏前，都要削根，去掉虫咬伤及腐烂的，用沙土(沙土占1 3)，一层土一层萝卜装筐，放在5℃左右阴凉干燥

过冬莲藕延长上市期

2012-12-10 21:25:39 菜吧小编

根据莲藕用途相应搞好保鲜储藏工作，可以延长上市期。 自食莲藕（1）土坑储存法。莲藕较多时先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，选择品

冬季大葱储藏保鲜方法

2012-12-06 10:05:01 菜吧小编

　　一、地面贮藏法　　先将收获的大葱就地晾晒,待泥土脱落，葱白表层呈现风干状态时剔除病、伤株，扎成10kg左右的葱捆。然后在背风处的平

三招鲜贮大白菜

2012-11-30 10:34:30 菜吧小编

　　垛贮 是北方各地广泛采用的方式。大白菜在通风库或窖内码成数列高约2米，宽1～2棵白菜长的条形垛，垛间留有一定距离以便通风和管理。

南瓜的简易储存

2012-11-28 11:36:23 菜吧小编

　　地面堆码贮藏 选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时

马铃薯冬储应防发生病害

2012-11-26 09:47:03 菜吧小编

　　一、马铃薯贮藏期发生块茎腐烂，除生育期所染各种块茎病害在贮藏期发生软腐外，尚有几种贮藏期的病害：1、干腐病：马铃薯块茎变色下陷