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  • 菜花怎样冬贮

    菜花怎样冬贮

    2014-01-04 10:07:28 菜吧小编

    假植贮藏 在入冬前后将贮藏场所棚窖贮藏沟选择在背风向阳处。将尚未成熟的幼小花球或生长不足的菜花,连根从地里拔出,按行距26厘米,株

  • 红薯的储存方法

    红薯的储存方法

    2014-01-03 09:21:08 菜吧小编

      红薯又名地瓜具有丰富的营养价值。但红薯含水量高,组织幼嫩,皮薄易破损,易受冷害和感染病害而发生腐烂,冬季贮藏时尤其要注意。  

  • 生姜的贮藏四法

    生姜的贮藏四法

    2014-01-03 09:21:24 菜吧小编

      作贮藏用的生姜,要在11月中下旬、地上部开始枯黄、根茎充分膨大老熟时,选择晴朗天气,块茎干燥不带泥采收,摘去茎叶,剔除瘟姜、次姜

  • 胡萝卜包泥贮藏法

    胡萝卜包泥贮藏法

    2013-12-26 09:38:34 菜吧小编

    将胡萝卜放在泥浆中浸沾,捞出后放入木箱或筐中阴干,约2天后成一个密闭的泥壳,随后再将木箱或筐置于阴冷的室内或事先准备好的棚窖中贮

  • 大葱耐低温 贮藏方法多

    大葱耐低温 贮藏方法多

    2013-12-23 09:45:13 菜吧小编

      大葱是冬季较耐贮藏的蔬菜之一。除可利用有调温设备的冷库贮藏外,在自然条件下,利用好冬季低温,搞好环境控制,也能较好地贮存越冬,

  • 青花菜贮运保鲜技术

    青花菜贮运保鲜技术

    2013-12-23 09:45:18 菜吧小编

      青花菜采后经挑选、修整及保鲜处理后应立即进入预冷库预冷。防止青花菜变色、变老和延长保鲜期最关键的措施是采收后尽快置于低温条件下

  • 冬季储藏黄瓜技术

    冬季储藏黄瓜技术

    2013-12-17 13:07:07 菜吧小编

      冬季黄瓜储藏的关键是保温。用来冬储的黄瓜是从秋延后栽培的塑料大棚内采收的绿熟期果实。绿熟期黄瓜最怕低温,若在8℃以下存放较长时

  • 大葱冬季储藏保鲜法

    大葱冬季储藏保鲜法

    2013-12-10 09:06:48 菜吧小编

    沟藏法 大葱收获后,先晒数小时,敲落根土,剔除病株、伤株,然后捆葱。每捆重25-30斤,于通风良好的地方存放5-7天,使葱身外表的水分充

  • 蒜种储存好方法

    蒜种储存好方法

    2013-12-09 17:07:50 菜吧小编

    贮藏蒜种可在11月末(小雪节气后),选择地势较高的背阴处挖贮藏沟,沟深50~80厘米,沟宽60~70厘米,沟长可根据贮量的多少而定。在当地气温

  • 冬贮大白菜如何防烂窖

    冬贮大白菜如何防烂窖

    2013-12-06 09:50:56 菜吧小编

      大白菜喜冷凉和湿润的贮藏环境,其心叶的冰点温度是1 2℃,但在0 6℃时,其外叶就开始结冰。因此,贮藏大白菜最适宜的温度是0℃,同时

  • 家庭香菜储藏三法

    家庭香菜储藏三法

    2013-12-05 17:10:37 菜吧小编

    1、香菜长期储藏法将香菜根去掉,烂叶、黄叶摘去,然后编织成一根长辫子,挂在阴凉通风处,干后可长期食用。食用时,将干了的香菜用温水浸

  • 冬瓜窖藏注意啥事项

    冬瓜窖藏注意啥事项

    2013-12-05 17:10:28 菜吧小编

    冬瓜贮藏是保证冬瓜长期供应,调节市场盈缺的重要手段。通过冬瓜的贮藏,即可延长冬瓜销售供应期,淡季上市保值增值。贮藏的方法多样,其中

  • 大白菜冬储条件

    大白菜冬储条件

    2013-11-29 08:41:02 菜吧小编

      大白菜储藏方法主要有窖藏、通风贮藏、埋藏,无论采用哪种方法,只要满足下列条件就能吃到新鲜的大白菜。  1、 温度:大白菜储藏的最

  • 番茄运输及销售保鲜

    番茄运输及销售保鲜

    2013-11-27 09:40:47 菜吧小编

      番茄运输要求速度快,时间短,尽量减少途中不利因素对果实的影响。番茄运输要求的环境条件基本与短期贮藏一致,其中温度最为重要,成熟

  • 莲藕过冬简易储存法

    莲藕过冬简易储存法

    2013-11-25 09:32:29 菜吧小编

    1 莲藕较少时可以用水缸储存。先把要存放的莲藕洗干净,放入盛清水的缸里,每个星期换水1次,可存放2个月左右,并且能保持其白嫩鲜脆。

  • 用塑料袋保管白菜萝卜

    用塑料袋保管白菜萝卜

    2013-11-21 09:05:05 菜吧小编

      在白菜和萝卜购买回来后,要把白菜和萝卜的泥土和带病菌的叶子除掉。放在太阳底下晒一晒,把白菜和萝卜表面上的水分都晒去。找来干净卫

  • 黑毛豆贮藏方法

    黑毛豆贮藏方法

    2013-11-20 18:25:26 菜吧小编

    黑毛豆适宜贮藏温度为8~10℃,温度过低易遭冻害,表现为豆荚上有凹陷的锈病,有的呈水渍状病斑块随即腐烂。 气调贮藏的气体成分为氧气2%~3

  • 拱棚蔬菜安全保温二法

    拱棚蔬菜安全保温二法

    2013-11-08 09:23:05 菜吧小编

      一般拱棚没有采取保温措施,因此棚内蔬菜在立冬前后就拔园了,但假如在棚内做好保温措施,可以将蔬菜生长期延长到大雪之后。为了延长蔬

  • 南瓜简易储存方法

    南瓜简易储存方法

    2013-11-08 09:22:58 菜吧小编

      地面堆码贮藏 选用没有直射光、空气流通,土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5厘米厚稻草或麦秸,将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时

  • 冬瓜秋延贮藏保鲜

    冬瓜秋延贮藏保鲜

    2013-11-05 16:19:56 菜吧小编

    我国冬瓜的产量较高,每年秋收高峰时期,因与各类蔬菜同期上市,价格猛跌。农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜,既可延长冬

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