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  • 贮藏香椿芽技术要点

    贮藏香椿芽技术要点

    2015-07-05 15:42:02 菜吧小编

      香椿芽,别名:香椿、椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿,古名杶、櫄,别名椿芽,山东、安徽、河南和陕西等地广泛栽培。广西北部、湖南西

  • 有机香椿的贮藏和巧加工方法

    有机香椿的贮藏和巧加工方法

    2015-07-05 15:42:02 菜吧小编

      一、有机香椿的简单贮藏  有机香椿芽应以紫红色,柔嫩,无老梗新鲜,富有香气的最好,采用谷雨前后采收的有机香椿,有机香椿的生长长

  • 有机无花果的贮藏技术

    有机无花果的贮藏技术

    2015-07-05 15:41:59 菜吧小编

      有机无花果是叶形美丽的观赏植物,也是颇受欢迎的水果作物。选择它进行栽种,则不仅能够给环境中带来绿意,而且能够回报以栽培者满树的

  • 有机山楂保鲜贮藏技术

    有机山楂保鲜贮藏技术

    2015-07-05 15:41:59 菜吧小编

      有机山楂又称红果、山里红,是我国的特产。栽培简便,具有结果早、寿命长、产量高、耐贮运、适应性强等特点。有机山楂营养丰富,含有碳

  • 有机柿子贮藏保鲜技术

    有机柿子贮藏保鲜技术

    2015-07-05 15:41:55 菜吧小编

      有机柿子在生产过程中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂,而采用有机肥满足作物营养需求的种植业通过有机认证的有机柿子

  • 有机乌龙茶加工、贮运技术要点

    有机乌龙茶加工、贮运技术要点

    2015-07-05 15:41:55 菜吧小编

      有机乌龙茶是一种无污染,纯天然的茶叶,是茶叶中最高品质的代表,因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。有机乌龙茶即是一

  • 辣椒贮藏保鲜技术要点

    辣椒贮藏保鲜技术要点

    2015-07-05 15:41:50 菜吧小编

      辣椒贮藏保鲜是一个系统工程,从采收开始,各个环节都应严格把关,根据各种辣椒的贮藏特性,确定适宜的贮藏方法。下面以辣椒贮藏为例,

  • 有机李子的储藏技术

    有机李子的储藏技术

    2015-07-05 15:41:50 菜吧小编

      有机李子采收必须适时,通常中成熟前期采摘采收过早,风味不佳,过于成熟的,果实已变软,不耐贮藏。通常情况下,保鲜食用品种在果实接

  • 有机藕产品的加工技术

    有机藕产品的加工技术

    2015-07-05 15:41:47 菜吧小编

      有机藕形态特征藕,又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。可以吃,也可作中药。以下详

  • 有机香菇的采收与加工技巧

    有机香菇的采收与加工技巧

    2015-07-05 15:41:47 菜吧小编

    有机香菇(学名:Organic mushrooms),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部份为有机香菇子实体,

  • 有机腐竹如何加工?

    有机腐竹如何加工?

    2015-07-05 15:41:44 菜吧小编

    有机腐竹又称腐皮或豆腐皮,是很受欢迎的一种汉族传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备

  • 有机藕粉的加工方法

    有机藕粉的加工方法

    2015-07-05 15:41:44 菜吧小编

    有机藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲有机藕粉、纯有机藕粉、冰糖有机藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,

  • 有机银耳的加工技术

    有机银耳的加工技术

    2015-07-05 15:41:41 菜吧小编

      有机银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯

  • 有机豆角干品简易加工步骤

    有机豆角干品简易加工步骤

    2015-07-05 15:41:41 菜吧小编

      有机豆角,各种豆科植物果实的统称,其中包括菜豆、大豆、豇豆等,或特质豇豆和菜豆。豆荚长而像管状,质脆而身。有机豆角是夏天盛产的

  • 蛇汁有机茯苓糕加工工艺

    蛇汁有机茯苓糕加工工艺

    2015-07-05 15:41:38 菜吧小编

      有机茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南汉族民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。下面就为大家介绍一下蛇汁有机茯苓糕加工工艺:  

  • 有机虎奶菇的加工技术

    有机虎奶菇的加工技术

    2015-07-05 15:41:38 菜吧小编

      有机虎奶菇,又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓,是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。下面就为大家介绍

  • 有机香菇的日晒和烘烤技术

    有机香菇的日晒和烘烤技术

    2015-07-05 15:41:34 菜吧小编

      有机香菇是指来自于有机食用菌生产体系,根据国内或国际有机食用菌生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证,允许使用有

  • 有机双孢蘑菇保鲜技术

    有机双孢蘑菇保鲜技术

    2015-07-05 15:41:34 菜吧小编

      有机双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,是世界性栽培和消费的菇类,可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。下面就为大

  • 有机木耳贮藏技术

    有机木耳贮藏技术

    2015-07-05 15:41:30 菜吧小编

      有机木耳,色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可素可荤,营养丰富

  • 有机茶树菇的加工与保藏技术

    有机茶树菇的加工与保藏技术

    2015-07-05 15:41:30 菜吧小编

      有机茶树菇子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5-10cm,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色,有纤维状条纹

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