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绿叶木耳菜是一种集观赏、食用为一体的花卉型保健蔬菜。该菜叶片鲜嫩多汁，食之味如黑木耳，营养极其丰富，含有大量的维生素、钙和蛋白质等。常食此菜，有健脑降压、补...
高桩洋葱系列新品种是北京市农林科学院蔬菜研究中心根茎类蔬菜育种课题培育的系列新品种，目前已在我国中部和北部中长日照地区大量推广种植。现将品种特征特性及栽培要...
棚室覆盖栽培的应用机理。通过棚室结构的合理建造和选用适宜的塑料薄膜覆盖材料，使白天能透过尽量多的短波辐射，夜间透过尽量少的长波辐射，从而有效地获取和保存太阳...
水培花卉是一项高效农业新技术。它具有植物生长效率高、品质好、成本低（约是土培的十分之一）、管理简单、环保卫生的优点，是未来植物栽培技术的趋势和发展方向。
蔬菜上常用的复合肥，氮、磷、钾含量有8％-8％-8％、15％-15％-15％、19％-19％-19％等类型。另外，还有蔬菜专用复合肥。
夏季蔬菜生长周期短，采摘时间长，收获次数多，施用化学除草剂时，应选用选择性强、除草面广、杀灭力大的残毒性小的品种。常用的有扑草净、氟乐灵、地乐胺、拉索、威霸...
夏秋季节，阴雨多湿，对施用农药防治农作物病虫害造成一定障碍，那么怎样才能提高雨季的施药效果呢？
糖在蔬菜上既可作为叶面肥使用，又能防治病害，且成本低，效果好，无污染。
培育壮苗。根据前茬收获期，可在5月中下旬至7月上旬播种。可选土壤肥沃，无菌毒的地块做苗床制钵。播前浇足底水，每钵播1粒种子，播后均匀撒一层细碎土，约0 5厘米厚，...
生菜又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等，应可以生食而得名。是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一年生草本植物。生菜的叶片和叶球，品质脆嫩味甜，风味佳，营养丰富。
有些农药和化肥是不宜用到蔬菜上的，现介绍如下。
洋葱收获时，经常有鳞茎腐烂现象。为了防止、腐烂损失，应及时采取措施。
夏菇长菇阶段正值气温较高季节，对子实体生长发育不利。管理不善易出现萎蕾烂菇。如何利用栽培保护设施和采取相应措施，制约不良环境的影响？这是夏季栽培出菇管理最重...
品种选择。宜选用产量高、质量上乘、抗病性强、生长期适中、商品性好的莴笋品种，如二白皮、苦马叶、白叶尖等。
温度：香菇是低温和变温结实性的菇类，温度是影响香菇生长发育的一个重要因素。一般来说，香菇菌丝发育的温度范围为5-32℃，最适为23-26℃，在10℃以下和32℃以上生长不...
竹荪体态优雅，营养丰富，鲜美可口，是一种名贵的食用菌，有 "真菌之花 "和 "菌中皇后 "之美称。
发病症状：杨梅癌肿病是一种细菌性病害。主要为害2-3年生结果树的枝干，多在枝杆上形成肿瘤，肿瘤近球形，大小不一，木栓质很硬，呈褐色至黑褐色。一般枝杆上的肿瘤在4...
黄瓜灰霉病俗称 "化瓜 "，是由半知菌亚门灰葡萄孢属灰葡萄孢菌引起的真菌病害，对黄瓜的正常生长和产量影响较大，一般减产20-30%。大棚黄瓜由于特殊的生长环境，常导...
每年七、八、九月份，常会遇到35℃以上的高温天气，若这种天气持续的时间较长，就会给蔬菜生长带来诸多不利因素，促使植株早衰，提前拉秧。因此，要重视高温天气对蔬菜...
把蔬菜从田间连根拔起，密集假植于苗床或向阳畦，使其生理活动受到抑制，保持鲜嫩的品质，延长贮期。这种方法适于秋栽冬收的结球大白菜、结球甘蓝、花椰菜、芹菜、莴苣...
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