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夏季高温常常制约着许多食用菌品种的发展，如何在夏季选择适宜的高温型食用菌品种，利用市场淡季获得高效是许多菇农关心的问题。现结合实践经验介绍几种适宜夏季种植的...
当鲜菇销售不及，或价格偏低，需要长期保存待售时，盐渍处理是个最简单有效的办法。蘑菇盐渍无需投入较大的固定资金，一般200元左右即可，而且加工工艺较易掌握。
菜子饼是一种较好的蛋白质饲料，但菜子饼含有硫代葡萄糖甙，在鸡体内会产生有毒物质，而且味道辛辣，适口性不佳，故在使用时应注意下面几个问题。
梨树套袋前防治病虫害应重点防治对套袋梨造成严重危害的病虫。这些病虫主要有康氏粉蚧、黄粉虫、黑星病、黑斑病、缺素症等。
茶薪菇又名茶树菇，是一种稀有珍贵美味食用菌。其盖嫩柄脆，味淳清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴。经中国食品质量监督检验中心鉴定，子实体含量葡萄糖、菌蛋白、...
西瓜蔓具有较好发根能力，用以扦插栽培，可节省种子，缩短生育期，使西瓜早上市。
在番茄的栽培中，除应保留的侧枝外，将其余侧枝全部摘除的操作过程，即打杈。科学的打杈是番茄高产栽培中非常重要的一环。然而，很多的菜农对这一环节缺乏足够的重视，...
蘑菇鲜食最佳，但由于自然环境下不宜久放，特别是大面积栽培蘑菇时，可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产品出口创汇。这里介绍几种蘑菇的贮藏保鲜技术。
黄瓜：黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜期长，需长期满足生长发育需要的营养，应及时分期追肥。生产1000公斤黄瓜需纯氮2 6公斤、五氧化二磷1 5公斤、氧化钾3 5公斤。
茶薪菇又名茶树菇，是一种难得的美味保健食品，在市场上比较畅销，目前鲜菇价达20元 千克。目前茶薪菇人工栽培的产量低，主要受制于菌种和栽培料配方。
生长整齐、有力、边缘圆滑、丰满。
品种：选择耐热、抗病、生长势旺盛、丰产性好的品种。可选品种有湘春7号、湘春4号、湘春5号、津研4号、津研7号等。
播种育苗：7、8月份间播种，采用拱棚育苗，并覆盖遮阳网。遮阳网要根据天气情况白天覆盖，早晚及时揭除。
细菌性角斑病是黄瓜上的主要病害之一，近年来发生逐渐加重。夏季是黄瓜细菌性角斑病的高发季节，应及早采取措施防治。
近年来，洋葱栽培面积逐步扩大，并获得了较好的经济效益。但洋葱生长异常现象在生产中时有发生，表现为洋鳞茎呈“双胞胎”或“多胞胎”及抽薹开花，不能充分膨大，严重...
主要为害青椒叶片，也可为害青椒茎枝。叶片受害形成近圆形褐色斑点，逐渐变为灰褐色，表面微隆起，病斑具有一个明显的浅灰色中心，周围有黑褐色同心环，边缘有黄色晕圈...
蔬菜穴盘育苗中，多数菜农不易辨别菜苗出现子叶带壳出土苗、徒长苗、老化苗及烧根等生理病害,给生产造成很大的损失。现将生产中常见的菜苗生理病害及防治分述如下，供菜...
播种：一般在7月20日播种，苗龄45天，9月中旬定植，11月中下旬采收，直到翌年7-8月份。由于播期处在高温季节，所以通常采用工厂化集中育苗。育苗基质为草炭土4份，蛭石1...
化瓜是指雌花形成后不能继续长成商品瓜，而是逐渐黄萎、脱落的现象，这样的雌花或幼瓜又称生理凋萎果或流产果。化瓜现象是黄瓜生产上普遍存在的问题，特别是塑料大棚等...
甜（辣）椒疫病：成株期在分枝处开始发病，也可能在主茎发病。发病部初呈水渍状，很快环绕枝条或主茎，变为褐色或黑褐色斑，并向上下延伸，边缘不明显，病枝、病茎以上...
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