4、药剂防治

　　（1）药剂防治原则 药剂防治使用农药应符合GB/T8321、GB4285的要求，注意各种药剂交替使用，严格控制各种农药安全间隔期。

　　（2）病毒病发病初期，喷洒1.5%植病灵乳剂1000倍液、5%菌毒清水剂200～300倍液以减缓病毒症状，间隔5～7天喷1次，共喷3～5次。

　　（3）疫病发病初期，喷施64%恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液、50%甲霜·铜可湿性粉剂600倍液，或70%乙膦·锰锌可湿性粉剂500倍液防治，每隔5～7天喷1次，连喷2～3次。

　　（4）根腐病发病初期喷洒或浇灌50%甲基硫菌灵·硫磺悬乳剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液、10%双效灵水剂200～300倍液防治，间隔10天左右1次，连续2～3次。

　　（5）灰霉病发病初期用25%的嘧菌酯悬浮剂2500～3000倍液喷雾，或用50%异菌脲可湿性粉剂800倍液，7天喷一次，喷3次，或50%的腐霉利可湿性粉剂800倍液喷雾，隔1天喷一次，喷3次。

　　（6）棉铃虫2.5%氯氟氰菊酯乳油2000～2500倍液，或2.5%高效氯氰菊酯乳油2000～2500倍液喷雾防治。

　　（7）茶黄螨 发生初期，可选用15%哒螨灵乳油3000倍液、5%唑螨酯悬浮剂3000倍液防治。

　　（8）蚜虫 发生初期，可用10％吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液，或20％啶虫脒可湿性粉剂5000～10000倍液喷雾防治，隔7d～10d喷1次，连喷2～3次。

　　十、采收

　　果实充分膨大、果实表面具有一定光泽即可采收。门椒、对椒应适时早采，以利植株继续开花坐果。采收成熟的红辣椒的，霜降前后，待田间有80%以上果实变红后，即可进行收获。收获时连株拔起，进行适当晾晒后，在地势高、干燥的向阳处码垛暂存，防湿防潮。

　　十一、生产档案

　　对无公害食品露地辣椒生产过程，要建立田间生产资料使用记录、生产管理记录、收获记录、产品检测记录及其他相关质量追溯记录，并保存3年以上，以备查阅。