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水芹是典型的南方蔬菜，近年来徐州引进南方节水型水芹品种湿栽水芹，经过几年的实践和探索，总结出在苏北地区栽培湿栽水芹的模式和配套栽培技术。
蔬菜集约化育苗具有操作简便、省工省力，节约种子和农药、秧苗健壮等优点，能够促进蔬菜提早成熟，增加产量和效益。蔬菜集约化育苗方式主要有营养泥炭块育苗和穴盘育苗...
韭菜生长期常发生叶片干枯现象，农户往往只是对植株地上部喷施杀虫剂，由于防治对象不明确，防效一般不好。韭菜发生枯叶原因较多，生产上要对症下药。
确定适宜的播种期:秋菠菜一般在8月上旬播种,10～11月收获,亩产可达2000公斤左右。可根据当地气候和地力灵活掌握播种期,播种过早,植株易表现生长过盛而早衰;播种过晚,植...
绿菜花 生产1000kg绿菜花需纯氮2 5kg，五氧化二磷1 1kg，氧化钾2 9kg。定植前每667平方米施有机肥2500kg，生物有机复合肥100kg，尿素50kg，过磷酸钙20～25kg，硫酸钾30kg。
育壮苗定植 选用早熟、质优、耐低温弱光品种，如京葫3号等。大棚早春栽培一般11月中旬至12月上旬播种，设施为大棚套小棚加地膜，应用穴盘轻基质育苗，下埋电热线，播种...
大蒜含有大蒜素以及多种烯丙基、丙基和甲基，其味辛辣、特臭，对于多种作物害虫具有灭杀和抑制作用。
用50℃水处理种子20分钟，可防治白菜软腐病、白斑病。
滑菇栽培，常见污染霉菌有木霉、青霉、链孢霉和曲霉。这类霉菌在高温、高湿和通风不良的条件下迅速繁殖蔓延，后期在培养料表面形成绿色、青绿色、桔红色、黄色或黑色霉...
香菇菌袋转色的特点：必须进行转色，温差、湿差、光照配合。
时下，正是各种野生菌生长采食季节，也是误采误食野生毒菌的高发季节，因误食野生菌而酿成悲剧的事故每年都有发生，为此特向消费者介绍识别野生菌的方法。
辣椒出现叶片卷曲，植株萎缩现象，是感染了病毒病，并由螨类传播所致，很容易大面积发生。在辣椒开花结果的高峰时期，感染病毒病后，开花明显减少，落花落果相当严重，...
菜农对蔬菜缺素症认识不足，常常把缺素症当作病害处理，延误了补救时机，降低了蔬菜品质，造成一定的经济损失。西北化工研究院农化技术人员通过多年的跟踪栽培，现将蔬...
入滴灌，通过滴头将肥液以较小流量均匀输送到作物根区的一种农业技术，具有节水省肥、节药省工、优质高效等优点。现把番茄滴灌施肥技术要点介绍如下，供参考。
剪枝时间。剪枝以在夏季高温季节进行为宜，一般在7月下旬至8月上中旬进行。此时第一茬果实已采摘完，植株在昼夜温差不大的情况下处于歇枝阶段，所以剪枝后的增产效果最好。
越夏蔬菜在各个时期出现徒长的原因是不同的，实践证明大棚豆角在越夏时事最容易引起徒长的，主要原因可归为两大类。
深翻土地、施足基肥、以湿润土地即可，根据植株需要调节温度，喷洒新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，缩短缓苗期，使植株快速适应新环境，健康成长。
用稻草栽培平菇，成本低，周期短，方法简单，效益高。平菇收获后的废料又是农作物的优质有机肥料，一举两得。
深耕改土。新菜地的土质一般较差，耕作层仅在15厘米左右，在改为蔬菜土时因种植茬数增加．养分消耗大，应逐渐加深耕作层．改善其物理性质。
免割 由于夏季调温营养累积少，消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，生长减弱而呈现歇伏现象。这时，一般不再收割。
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