土豆“抱窝”在马铃薯生产实践中创造的一种高产栽培技术，其根据是马铃薯的腋芽在适合的土壤条件下都有可能转化成匍匐茎、膨大结薯的特性。在栽培技术上，采用整薯育苗、深播浅覆土、分层培土、及时浇水、适期晚收等综合栽培措施，增加结薯层次，达到一穴多结块茎，形象地称为土豆“抱窝”。