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有机加工对配料有哪些要求?

2015-03-11 15:49:49
菜吧小编浏览数(2132) 来源:农民日报 收藏 扫描到手机

  有机加工厂应符合GB 14881 的要求,工厂周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源;不得有垃圾堆、粪场、露天厕所和传染病医院;不得有昆虫大量孳生的潜在场所,有机加工对配料有哪些要求?

  (1)有机加工提倡使用100%有机配料;

  (2)在生产工艺需要时或在受客观条件限制的情况下,允许在加工中使用少量的非有机配料,但非有机配料必须不能是人工合成的禁用物质,也不允许是基因工程的产品;

  (3)获得认证的有机配料在终产品(不包含水和食用盐)中所占的重量或体积比率必须在95% 以上;

  (4)对于同一种配料不可以同时含有有机产品和常规产品;

  (5)作为配料的水和食盐应分别符合GB 5749和GB 2721的要求。

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