整枝是番茄栽培上必须进行的一种田间管理措施。根据不同的品种、不同的栽培目的，整枝方式各不相同。①单杆整枝仅保留主干，而将其他侧枝全株抹去。单干整枝只有无限型的品种采用。②一杆半整枝是除了保留主杆外，还留一个侧枝，其余全部抹去，待侧枝挂2～3穗果后，对其打顶，该方式适于无限生长型和有限生长型的高封顶品种。③双杆整枝是保留主杆外，保留第一花序下的一个侧枝，其余全部株去，对留下的侧枝不摘心，它与一杆半整枝相似。④多杆整枝是指植株上保留3～4个侧枝，让其与主杆一同生长，该方式仅在有限型的矮封顶品种早熟栽培时采用。