一、品种选择
适应当地栽培的花油系列或云油系列品种。
二、精细整地
耕翻后，耙细泥块，土壤疏松细碎，然后开沟作箱，箱宽 2米 左右，沟宽 20厘米 ，沟深 20厘米 。
三、播种期，播种量
在10月中旬至10月下旬播种为宜；每亩0.3 -0.4公斤 。
四、适时移栽，合理密植
苗龄达30-35天即及时进行移栽，行距1.2尺，株距0.6尺，亩栽10000株左右。育苗移栽后应及时查苗补缺。
五、科学施肥
①施足基肥：每亩施农家肥1000-2000斤，磷肥 20公斤 -25公斤 ，复合肥 25公斤 或尿素 10公斤 。
②早施苗肥：直播油菜长出3片真叶即可结合间苗定苗施攻苗肥，每亩施尿素 6公斤 -8公斤 。育苗移栽的，返青期每亩施尿素 8公斤 -10公斤 。
③及时追施薹花肥：油菜现蕾抽薹时每亩施尿素 10公斤 左右，氮磷钾复合肥 6公斤 -8公斤 。
④根外追肥：在苗期和盛花结荚期分别用0.2%的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶面喷施，以提高结实率。
六、中耕除草
直播的结合间苗定苗进行中耕除草。育苗移栽的，在移栽后20-30天结合施肥进行中耕除草。七、科学排灌：油菜生长既怕旱又忌涝，在水分管理上应做到旱能灌、涝能排，保持畦沟和四周沟的通畅，以利排灌。在抽薹开花期需水量大，应保证水分供给。幼苗期和开花结荚期要注意防止田间渍水。
八、病虫害防治
油菜主要虫害有蚜虫、潜叶蝉、小菜蛾等，可用敌敌畏、乐果及菊酯类农药防治。主要病害有菌核病、霜霉病等，可用托布津、多菌灵、疫霜锰锌等农药防治。
九、适时收获
在油菜盛花期末30天左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获。
