结球生菜是以脆嫩叶球供食用的蔬菜，又称西生菜、美国生菜。其特性为喜冷凉气候，忌高温，稍耐霜冻，适宜生长温度为15~20℃，超过25℃，叶片变小，叶球生长不良，易引起叶片卷曲畸形，并使早期抽薹开花、后期多病腐烂。针对结球生菜的生育特性，根据多年来麒麟区越州镇种植实践中得到经验，现提出如下栽培管理意见。
    1、品种选择及种植时间：品种以意大利结球生菜为主。3月上旬育苗，苗龄40—50天，5月上旬定植。
    2、定植密度：龙宽50厘米，沟宽40厘米，垄高15—20厘米。株行距为（20×30）厘米。栽苗深度不宜深栽。亩施腐熟的农家肥4000—5000千克，尿素15千克，磷肥25千克，结合翻地起垄施入垄下做底肥。
    3、田间管理：定植后浇定根水，定植后5—7天追肥，亩施尿素10千克，随即浇第二次水；定植后15—20天，追第二次肥，复合肥（15:15:15）亩施15—20千克，并进行中耕除草，随即浇第三次水；定植30天后，为促进结球紧密，叶球大，进行第三次追肥，仍用复合肥（15:15:15）亩施10—15千克，随即浇第四次水。
    4、病虫害防治：
防治病虫害绝对禁止使用高毒、剧毒农药，要使用高效低毒农药。 
    （1）虫害：主要有蚜虫、菜青虫、棉铃虫等。可用一遍净、吡虫啉、齐螨素、菊酯类农药等，白粉虱可用阿克泰防治。 
    （2）病害： 
    ①霜霉病：先在老叶下产生圆形或多角形病斑，潮湿时病斑背面有白色霉层，后期病斑连片呈黄褐色，干枯，可用百菌清、甲霜灵、乙磷铝等防治。 
    ②灰霉病：呈水渍状腐烂，着灰色霉层，多从近地叶开始发病。可用甲基托布津防治。 
    ③软腐病：多从叶缘先发病，初呈水浸状，后变褐色，干燥时呈薄纸状。病部渗出粘液，有臭味。可用农用链霉素防治。 
    ④顶烧病：也叫干烧心，一般在内层球叶叶尖或边缘出现水浸状，并致病部焦枯变褐，管理上要注意氮、磷、钾肥配合施用，结球后期控制氮肥用量。防止土壤过干、过湿和忽干忽湿。发病后及时喷0.1%氯化钙或其它含钙微肥。
    5、收获：生菜从定植到收获，散叶不结球生菜一般需要40—50天，结球生菜一般需要50—60天，过早采收产量低，过晚采收抽苔失去商品价值。