蔬菜比其他农作物需水量高，对缺水的反应也很敏感。一般幼苗期对土壤水分要求严格，为确保基层农技推广体系改革与建设的实施，　2010年5月13日　，苏家院乡蔬菜产业指导员彭炬到田间指导农户。面对百年一遇的干旱，种植蔬菜会相应增加成本，主要是在浇灌上，可恰恰蔬菜又是拼命的长价，相应种植蔬菜是最好赚钱的一条路子，所以不要盲目投资，从现在开始计划种菜，可能逢夏秋时又雨水多，特向农友们提几点建议：　　

    第一、应选择耐热、抗病、品质好、产量高的品种，选用抗旱蔬菜品种，利用品种对干旱环境的适应性，能有效提高对水分的利用率，从而保证蔬菜的产量产值。 　　

    第二、特别注意增施磷肥（如钙镁磷肥）和钾肥（硫酸钾、草木灰等），以利于提高蔬菜品质。　　

    第三、还要重视病虫害防治工作,在高温干旱条件下防治病虫害更要注重预防为主、综合防治。病害防治要在齐苗后及时施用保护性药剂，防止病害的发生和蔓延。虫害采用杀虫灯、黄板或性诱剂等方法防治。

　　第四、另外在适宜播种期内分批播种，以利于分批采收，均衡上市。

    总体上，高温干旱环境中防治病虫害要尽量少用药，必须要用药时，错开高温时间，并适当降低用药浓度，以降低药害发生的可能。