（1）春甘蓝 浇缓苗水后，连续中耕2-3次，蹲苗10天，土壤干燥时浇水，定植15天后，每亩追施尿素10-15千克，小叶球拳头大小时浇水追肥料，每亩施腐熟有机肥700-1000千克，以后1周浇水一次。
（2）夏甘蓝 定植3-4天后浇缓苗水时追肥一次，每亩施尿素10-15千克，10-15天后施第二次肥、结合浇水每亩施入尿素10千克，中耕1-2次，在早晨或傍晚小水勤灌，热雨后要浇井水，边灌边排。大雨后要及时排水。结球前期和中期各追肥一次，每亩施腐熟有机肥料600-800千克。多次浅中耕除草，保持畦面平滑。
（3）秋甘蓝
①水分管理 定植后及时浇水，3-5天浇水一次，保持土壤湿润，大雨后要及时排水。进入莲座期要适当控制浇水，保持见干见湿。结球期大量浇水，保持土壤湿润，5-7天浇水一次。后期逐渐减少浇水次数。
②追肥 定植缓苗后施“提苗肥”，每亩施尿素10千克，莲座初期第二次施肥料，结合浇水冲施腐熟有机肥600-800千克或复合肥15-20千克，结球中期追施腐熟有机肥600-800千克。③中耕除草培土 定植后封垄前中耕2-3次，并及时培土，后期人工拔草2-3次。
