2014.02.02 有机蔬菜
有机黄瓜苗期沤根是一种生理性病害，初发时根部出现锈斑，严重时根部腐烂，不长新根，幼苗变黄萎蔫，后期全部死亡。预防方法如下：
保持温度有机黄瓜育苗前要增施农家肥，尤其是热性肥。阴雨天光照不足时，应采取增温保温措施。冬季及早春最好用电热温床育苗。
降低湿度在大棚或温室等保护地育苗时，苗床宁干勿湿。如果苗床过干，可覆盖湿润细土；如果床内湿度过大，可覆盖草木灰，或在气温较高的中午适当进行通风排湿。
增加光照选择光照充足的地方建有机黄瓜苗床，这样有利于幼苗健壮生长，增强其抗病能力，减轻苗期的沤根现象。
适时通风在子叶展开后，选择晴暖天气揭开覆盖物通风，并在苗床内均匀撒施一层细干土，随后盖严覆盖物，这样做既可降低床土湿度，又有一定的增温作用。
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迫施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用。尤其对底肥少、地力差、苗情弱的有机菠菜地更为重要。
三、覆盖防寒物
严寒期绝对低温对有机菠菜苗安全越冬非常不利，因此应覆盖防寒物，确保幼苗安全越冬。覆盖一般可在耕层土壤全部结冻后进行。用富含有机质并经打碎捣细的农家肥料覆盖效果好，亩撒1000公斤左右。
