2013.09.23 有机蔬菜
蘑菇白腐病是一种常见病，也是危害最大的病种。秋栽蘑菇发病率一般高于春栽蘑菇，病情也较春菇严重。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，以后逐渐增多，严重时病部形成一层白色霉。具体防治的有机技术有四：
1、有机技术之—及时清除病菇。发现病菇时，应立即将病菇连同菌丝体以及10厘米深处的培养料一起挖出烧毁或深埋，病穴用消毒土填平。同时用4%福尔马林消毒工具预防病菌传染。
2、有机技术之—降低温、湿度。在不使菇房冷却的条件下，开窗通风，降低温、湿度。控制空气相对湿度在95%以下，温度降至17℃以下。
3、有机技术之—草木灰防治。在菇长出之前，用草木灰覆盖土的表面，可大大降低感染率，起到预防作用。
4、有机技术之—换土。如采用上述措施后病害仍然继续发展，可把覆盖土全部拿掉，换用无菌土壤，重新覆盖。
