一是体温催芽。当有机蔬菜种子量较少时可将已浸胀的种子用湿布包好，再用塑料包起来，然后装入贴肉的内衣口袋内，进行催芽，由于体温是很稳定的，所以此法形同于恒温催芽。
二是炉灶催芽。当有机蔬菜种子量较多时再采用体温催芽就不很方便，这时则可以将吸足水份的种子用湿布包好，外面再包浸湿的稻草，然后装入钵内或其他容器内并加盖，放置在炉灶上较温暖的地方。
三是电灯加温有利于有机蔬菜催芽。其方法是用一木桶（木桶高约70厘米左右），先在木桶底部加入一层温水（约5厘米深），然后在木桶中部用木条或竹条做一隔层，接入电源线并在隔层下部10厘米左右，水面上15厘米左右置一个40-60瓦的白炽灯炮，再在隔层上铺一层湿布，把已吸足水分的种子均匀的摊放在湿布上，种子上面再用湿布盖好。桶内放一温度计，温度计的水银球应放在隔层种子中间，以便随时检查温度。开亮电灯后，把桶口用塑料密封并盖几层报纸和麻袋。为增加保温效果还可将木桶放到一个比木桶更大的缸内，缸的底部及四周都要填充稻草以隔热保温，木桶放在稻草中间。这样的效果更好。
采用以上简易催芽方法，必须经常检查温度、湿度和有机蔬菜种子情况，温度过高时要适当降温，过低时则要采取措施以提高温度。发现湿度不够又要补充水份。倘若发现种子发粘，则要立即用温清水洗净，再继续催芽，以确保种子在适宜的条件下正常发芽。
