每年换季，有机蔬菜都要或早或晚的进行更茬，以便种植不同季节的蔬菜。所以换季更茬技术在此时甚为关键，直接影响到下季种植的蔬菜能否丰收。具体技术如下：
1、彻底清除残株杂草烂果
残株、杂草、烂果上带有很多病菌和虫卵，不能把它们翻到地里，应及时运到专门的地方存放或掩埋，以免残株上的病原菌等随风、雨水、昆虫或人等传入棚室。这样可以减少害虫、杂草的发生，也能保障下季有机蔬菜的收成。
2、粪肥要充分腐熟
菜农在施用粪肥时存在以下问题：一是鲜粪腐熟时间过短，粪肥中产生的氨等有毒物质不能及时转换，蔬菜定植后造成危害；二是在土壤处理后再施入粪肥，土壤中缺乏生物菌，粪肥中携带的有害菌等可能大量繁殖，且腐熟不彻底，容易出现烧苗问题。建议粪肥施用根据自己棚室的具体情况而定，若下茬有机蔬菜定植时间临近，可在施粪肥后增施发酵菌剂，增加土壤中的发酵菌，加快粪肥腐熟；若离下茬蔬菜定植时间还远，可配合高温闷棚，将粪肥提前施入土壤，杀灭粪肥中携带的病原菌、虫卵等，保证粪肥充分腐熟。
3、要彻底疏松土壤
用犁或铁锨人工深翻土壤，近年来有不少菜农用专门的小型挖掘机翻地，翻耕深度可达50厘米，有效解决了翻耕过浅的问题。要每2-3年深翻土壤一次，在翻地时，应尽量将垄一起翻耕，以彻底疏松土壤，利于蔬菜根系的舒展。
4、害虫防治要到位
有机蔬菜换茬期是害虫防治的有利时机，菜农在共用旋耕机时做好消毒工作，将机器上的泥土清理干净，以防根结线虫通过机械、鞋底上的泥土传播，危害极大。对棚室内根结线虫危害严重的地段，翻地时应做好标记，单独用铁锨进行深翻或最后再翻那里，避免根结线虫扩散。
5、设置防虫网
换季更茬是害虫活动频繁的时候，它们很可能会进入棚室产卵，继而危害下茬蔬菜，翻地后及时设置防虫网，避免外界害虫进入棚室，特别是棚室前部的通风口。
