沼气、沼液、沼渣“三沼”在无公害蔬菜栽培中具有不可替代的作用。
1、沼气为大棚内升温补气增光。
沼气燃烧后分解为二氧化碳和水,并且散发出热量和光。这三者都是蔬菜生长必不可少的条件,通常施用二氧化碳气肥可使叶菜类增产40%,果菜类增产30%,一般大棚内特别是冬季生产中,二氧化碳浓度严重不足,最少时不到空气中含量的三成。利用人工燃放沼气补充二氧化碳气肥的时期是,叶菜在定植已经缓苗或定植一周后进行,茄果蔬菜在雌花着果、花期和座果初期进行。施放气肥一般每天一次,每次施放一小时,每日在日出后半小时进行。施放气肥可以用沼气灯10个以上或2个沼气灶。若长期阴雨或冬季大棚内因无光照导致棚内蔬菜黄化、徒长或落花落果,则可用沼气灯补光,一般一盏沼气灯的照明度相当于60至100瓦白炽电灯。
2、沼液沼渣在无公害蔬菜中的利用技术
人畜粪须经过沼气池厌氧发酵后,氮磷钾和各种微量元素都呈速效状态存在于沼液中,同时因池内微生物活动分解释放的各种氨基酸、维生素、生物激素等也存于沼液中,而且经过长期厌氧发酵,人畜粪便中的大肠秆菌、痢疾、结核菌、蛔虫卵、蚊蝇卵及作物病虫等都被窒息或沉淀。因此,沼液不仅是养猪、喂鸡的添加剂,而且是养分齐全、速效、无污染清洁有机肥料。沼液、沼渣可以作底肥基施,以增加肥力,改良土壤;可以作追肥用于蔬菜多生育阶段以代替化肥;沼液用作叶面追肥或用于蔬菜苗弱、苗嫩时,应加兑适量清水,直接施用应尽量采用渗灌、滴灌方式,直接施用时不应与蔬菜叶片和根接触以避免烧苗。一般曲流布料沼气池每次抽取2000斤沼液不会影响正常产气。
3、沼液防治蔬菜病虫技术
沼液除培肥地力、增强蔬菜抗病抗逆耐虫性以外,还可以直接杀死昆虫及其卵,防治一定的病害。
1)、防治蔬菜蚜虫、红蜘蛛、菜青虫。用正常使用40天以后的沼液原液加满背负式喷雾器一桶,再加50克洗衣粉(或少量杀虫剂)后亩喷三桶,防虫效果可达70%,防两次可达96%。应注意选晴天上午喷;喷后若遇雨应补喷。
2)、沼液防治瓜类枯萎病技术
一般采用的方法是亩施沼液或沼渣2000斤,瓜种用沼液浸种8小时后用清水冲净再催芽育苗,在苗床和移栽定植后及生长期喷20倍沼液5次左右即可控制瓜类枯萎病;若大田仍有个别植株发病,则用清沼液灌根2至三次就可救活病株。