有机生菜的腐烂病多从根茎部叶柄或根基浸染，初为水渍状黄褐色软腐，有恶臭气味。有时从外部叶片边缘或叶球的顶部开始软腐，严重时根髓部和叶球腐烂。病菌通过浇水或昆虫传播，从植株的伤口、裂口侵入。病害发生的最适温度为25℃～30℃。
防治方法：防止大水浇灌和畦内积水，注意通风排湿，及时清除病株，适量控制浇水。保持好有机生菜的自然生长环境，这样就可以从根本上杜绝有机生菜腐烂病的大规模爆发。
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