第一，选用优良品种，采用配套的科学的栽培技术。充分发挥优良品种的特性，提高植株本身的抗逆能力。
第二，要有机肥和无机肥配合施用。在力所能及的条件下，施用优质腐熟的有机肥，同时要进行有机肥的无害化处理；既要保证冬瓜产品的卫生质量，又要力争较高产量，降低生产成本。
第三，有机冬瓜病虫害的防治要注意采用农业措施、生物措施、化控措施，利用农业防治相结合，在对病虫害正确测报的基础上，掌握不同病虫的防治适期，用较少的投入，把病虫害控制在允许的经济阈值以下。
第四，有机冬瓜的生产观念，要贯彻在冬瓜的产前、产中和产后的各个环节之中，不仅要考虑到冬瓜种植的大气、土壤、灌溉水质的情况，在选用品种、茬口安排、种子处理、培育壮苗、田间管理、植株调整和病虫害防治诸环节中重视采取有机栽培措施，同时还要注意收获方法、贮藏运输和销售供应中都能达到有机的要求。
