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黄瓜四种简易贮藏方法

2010-05-20 15:57:23
菜吧小编浏览数(2132) 来源:中国农业网 收藏 扫描到手机
 1、黄瓜采收后,在果实表面薄薄涂上一层凡士林,可保存一个月或更久一些,这样贮藏的黄瓜有鲜果的形状。风味以及一切本品种特有的颜色和形状。
  2、当黄瓜采收后,立即用蜡悬浮液处理(蜡层厚度不超过1~2微米)随后贮藏,这种方法,可减慢水分蒸发和减少氧吸收量,效果良好。
  3、用玻璃纸包裹每个黄瓜果实或用玻璃纸铺在箱内进行箱藏,在10~14天内,黄瓜原有的重量、颜色、硬度和风味品质完全保存。
  4、将采下的黄瓜浸泡在15~20℃水中,并进行适时搅拌充氧,可保鲜20天。若能安装搅拌器,效果更佳。农博网 滦县农业信息中心
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