做宽50厘米的小高畦，畦沟宽80厘米。畦上栽2行黄瓜，株距25厘米，亩栽3500株左右。在黄瓜定植前可先定植早熟甘蓝、油菜、生菜等耐寒性蔬菜，并加强保温和肥水管理，当黄瓜定植后，生长开始遮光前，间作套种的耐寒性蔬菜即可收获。这种方式一般适用于保护地冬春季早熟栽培。如大棚黄瓜一般于3月中下旬定植，套种的耐寒性蔬菜可在2月底3月初定植，华北的南部地区莴苣等可于11月中下旬定植。为使耐寒蔬菜早定植早收获，还可结合小拱棚覆盖，甚至在晚上加盖不透明覆盖。