采收
辣椒如果是卖青果，则要求采收嫩果，可以较大的提高单位产量。如果青果价格较低，则可以考虑采摘红果，红果要求在植株上有较长的生长时间。所以一定要注意防治还虫，一般有瓜食蝇和蚜虫。防治方法与大棚辣椒一致。
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