有机黄花菜是百合科、萱草属，宿根草本，多年生类蔬菜。以肥嫩的花蕾供食用。其早、中、晚熟品种分别从5―7月开始采收，一般可采收30―80天。由于鲜品有毒，多进行干制加工，然后常年供应市场。下面为大家介绍有关有机黄花菜的贮藏方法：

　　(一)采收要求

　　有机黄花菜在开花前的4小时以内品质最佳。过早采摘产量偏低，加工后还会出现黑色，过晚采摘，花蕾开放则会影响产品质量。采收标准应掌握在：花蕾饱满，颜色黄绿，花苞上的纵沟已明显，蜜汁也显著减少时。

　　(二)贮藏特性

　　鲜品不耐贮藏。在0―5℃和95%以上的相对湿度条件下可贮藏1周。由于鲜品含秋水仙碱，一般需经干制加工后再食用。

　　以上是为大家介绍的有关有机黄花菜的贮藏方法，希望可以给大家带来帮助。