有机小麦的生产在坚持有机生产操作规程，充分保证产品的安全性的同时，注重小麦的内在品质，因此在品种的选择上，均是高面筋的品种，下面为大家介绍有机小麦保贮技术：

　　1、预备截取径筒形农膜4米。

　　2、选高温晴天，将有机小麦晒3-5小时，使水分降至11%以下，趁热装入袋中收起，可用麻袋或编织袋。

　　3、用棍或人工将所备农膜撑起，将麦袋挨个垛入膜筒内。垛入麦袋前将农膜筒口底部扎封，垛好后将上筒口扎封。保持9小时左右，以杀虫灭菌。之后，开口通风降温，再扎口存放。若膜内温度已下降，可不进行通风。

　　4、若想保贮多年，可在垛的底部放入占小麦量5%-10%的食盐隔层作干燥剂。

　　上述方法简便易行，投资小，效果好，一般每吨小麦只需投入5元钱，可安全保贮数年之久。

　　以上是为大家介绍的有机小麦保贮技术，希望可以给大家带来帮助。