有机朝鲜蓟它是菊科、菜蓟属，草本，多年生类蔬菜。以花蕾期的幼嫩总苞和花托供食用。此外软化后的叶柄也可入蔬。上海、北京、云南、浙江和山东等地均有栽培。采用种子或分株繁殖，栽培第二年以后每年5—6月在现蕾期采收。供鲜销或罐藏。下面为大家介绍关于有机朝鲜蓟的贮藏方法：

　　(一)有机朝鲜蓟采收要求

　　当花蕾的萼片具青绿色光泽、基部外层萼片欲开而未放时采收最佳。单重在100克以上的供鲜销，50—100克的适宜加工罐藏。

　　(二)有机朝鲜蓟贮藏特性和贮运方法

　　有机朝鲜蓟适宜在0℃和相对湿度为90%—95%的条件下在冷库贮藏;在0—6℃条件下运输。

　　(三)有机朝鲜蓟上市质量标准

　　花蕾球形完整，肉质苞片鲜绿、抱合紧实，具有特殊清香;无腐烂、无虫蛀;筐、箱或塑料袋包装。

　　以上是为大家介绍的关于有机朝鲜蓟的贮藏方法，希望可以给大家带来帮助。