有机苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜,熟食性温,生食性寒,苦寒;主入肝、肾、脾、胃诸经,富含维生素B、C、钙、铁等,制作成有机苦瓜茶更回味无穷。怎么样把有机苦瓜加工成有机苦瓜茶呢?下面我们来看一下加工流程。
1.切片用切片机将有机苦瓜切成5~15毫米的薄片。
2.干燥可用干制机进行干燥,温度为40~120℃的热空气;也可用自然干燥法,将有机苦瓜铺在网上,太阳下约晒3天,使重量减少到刚切时重量的5~10%为宜。
3.烘烤将干燥后的半成品铺在70~120℃铁板上逐步烘烤,可选用直接用火加热的自动茶叶烤炉进行烘烤。有机苦瓜茶就制作完成了。
以上就是技术为大家整理的有机苦瓜茶的加工流程。希望在炎炎夏日能为大家带来清凉!