有机梨运输注意事项
有机梨的采摘是栽培的最后一个环节,搞不好也会造成丰产而不丰收。如碰压伤、刺伤果及落地果过多,树叶、果枝及大枝损伤过重等等。因此,必须按照科学的方法采摘。在贩运过程中要严格按照《有机产品运输管理规程》的规定操作。
(1)采摘前做好充分准备:首先要准备好采果用的工具,如果篮、果筐、果梯、运输车辆等。果筐、果篮中要垫上麻袋片、蒲包或塑料泡沫等软料。果梯要牢固,高度要求能够到树顶部的果实。参加采摘的人员把指甲剪短。
(2)注意事项:
①适期采收。对同一棵树上的果实,应按照由外向内、由下向上的顺序采收;成熟度不一致,分批采收可提高果品品质。
②采收时间。采收须在露水干后的上午和气温凉爽后的下午进行,不宜在雾天、雨天和烈日暴晒等情况下进行。
③采果人员须剪去指甲,戴上手套操作,做到轻拿轻放。
④选用适宜的采收工具:果剪、采收刀等。
⑤用采收袋或采收篮进行采收。
⑥采收时间对采后处理、保鲜、贮藏和运输都影响很大:一般最好在一天内温度较低的时间采收,因为此时产品的呼吸作用小,生理代谢缓慢,而且可以使产品自身所带的田间热降到最小。
摘果的要领:“握果好像拿鸡蛋,食指压把(柄)往上掀,右手采果左手接,轻轻放入采果篮”。当1个果台上有双果或多果时,采摘时要用双手,一手托住一手摘,或选最易摘的一个先采下,再逐一摘下其他果实,否则会采一落一,或全部落地。
采果时要从下到上,从外向里,高处用梯,禁止晃落或打落。
⑦周转箱。使用周转箱要大小适中,不能太大,否则容易造成底部产品的压伤。木箱、防水纸箱和塑料周转箱对产品伤害较轻。为防止有机梨在储运过程中受到损伤需要实施各种缓冲包装。流通过程中的缓冲包装要尽量适度若包装不足会使产品破损若包装过度会造成材料浪费。