有机大豆种子的安全贮藏措施
作者：薛亚飞
有机大豆种子贮藏期间，如管理不当，会发生发热、生霉、结露、酸败、红变等情况。为确保有机大豆种子安全贮藏，应做好以下几项工作：
清仓消毒：有机大豆种子入库前应将仓库内的异品种种子、杂物等全部清除，并剔除虫窝，修补墙面、门窗。清理后用烟剂熏仓消毒，消毒后须通风24小时。
充分干燥种子：将收获的有机大豆种子带荚铺晒2～3天，待荚壳干透有部分爆裂时再进行脱粒，这样可防止有机大豆种子种皮发生裂纹和皱缩现象。一般要求入库贮藏的有机大豆种子水分含量在12%以下。如超过13%，就可能发生霉变。
低温密闭：大豆在高温条件下易引起红变，所以应采取低温密闭的贮藏方法。一般可趁寒冬季节将有机大豆种子转仓或出仓冷冻，使种子温度充分下降后，再密闭贮藏，并在有机大豆种子表层覆盖一层旧麻袋，以防有机大豆种子吸湿。
倒仓散湿：有机大豆种子入库后还发生后熟作用，使种堆内湿度和温度增高，如不及时散发就会引起霉变。为了达到长期安全贮藏的要求，在有机大豆种子入库3～4周后，应及时进行倒仓过风散湿，并结合过筛除杂。
定期检查入库：初期要把温度检查列为重点，使库房温度保持在20℃以下，如温度过高时应立即通风降温。种子入库后每20天检查1次含水量，如种子含水量超出安全水分含量，就应及时翻晒。
