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11、12月份种这些菜,冬天也能吃上绿叶菜!

2017-12-05 23:01:28
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香菜

推荐指数:★★★★★

上手指数:★★★★★

最佳种植期:9~12月

采收时间:约75天

 
 

 

种植技术:直播。播种前把种子外壳捏碎可以加快发芽速度。香菜为喜阴耐寒性,长日照植物,适宜较凉爽湿润的环境条件,高温干旱条件下生长不良。

 

适宜发芽温度为10~20℃,适宜生长温度为5·-20℃。为浅根系蔬菜,吸收能力弱,所以对土壤水分和养分要求均较严格。保水保肥力强,有机质丰富的土壤最适宜生长。

 

 

 

韭菜

推荐指数:★★★★★

上手指数:★★

最佳种植期:9~10月

采收时间:可循环

 

 

种植技术:韭菜,属百合科,多年生植物。种植成活后可以连续采收多年。当年新种的韭菜长的比较细,收割不多,补足水肥,收割几次后叶片会变的肥厚,第二年进入盛产期。15~20天收割一次,适宜生长温度是12℃至25℃。

 

 

 

小白菜

推荐指数:★★★

上手指数:★★★

最佳种植期:9~10月

采收时间:可循环

 

 

种植技术:小白菜喜欢寒冷和潮湿的天气。幼苗时期需要温暖的天气,但开始包心后,即使降霜也不怕。而且,严寒反而使菜心包得更结实,口味更加甘嫩。天气一转暖,就开花结籽。秋季栽种的大白菜可以留在地里,用绳子将外叶扎起来,等要吃时再收,可以延长采收期。如果要储藏,可以将大白菜连根拔起,剥除外叶,放在干燥通风处保存即可。

 

 

 

菠菜

推荐指数:★★★★★

上手指数:★★★★

最佳种植期:10~翌年3月

采收时间:约60天

 

 

种植技术:在南方,除了盛夏之外,全年都可以栽种。在北方,秋菠菜于十月到次年的三月皆可播种。菠菜非常耐寒,幼苗在零下9℃的低温仍能存活,越冬的菠菜味道更好。一般播种后六周收获。可以间隔两三周播种,以交错其收获季节。

 

 

 

青菜

推荐指数:★★★★★

上手指数:★★★★

最佳种植期:9~翌年3月

采收时间:约40天

 

 

种植技术:油菜喜阴,发芽适温为20~30℃,生长适温为15~25℃,25℃以上高温不宜生长,易衰老,品质差。阳光充足会有利于生长,不喜强光,光照过弱(五小时以下直射)会引起植株徒长,对生长不利。

 

 

 

生菜

推荐指数:★★★★

上手指数:★★★★

最佳种植期:春夏

采收时间:约30天

 

 

种植技术:生菜为半耐寒性,喜冷凉湿润蔬菜,不耐炎热,在春秋两季生长的最好。幼苗期具有较强的耐寒性。不喜强光,充足阳光会有利于生长,光照过弱会引起植株徒长,长势细弱。

 

 

 

甘蓝

推荐指数:★★★★★

上手指数:★★

最佳种植期:秋冬

采收时间:约70天

 

 

种植技术:卷心菜是两年生植物,头一年生长,第二年开花结籽。喜欢寒冷和潮湿的气候。幼苗时期需要温暖的天气。包了心的卷心菜可以忍受零下5-6℃的低温。并且,严寒反而使得卷心菜长得更结实,口味更加甘嫩。天气一转暖,卷心菜就会抽薹结籽。

 

 

 

西蓝花/花菜

推荐指数:★★★

上手指数:★

最佳种植期:秋冬

采收时间:约60天

 
 

 

 

种植技术:秋季栽种最好。在南方冬天也可以栽种,一直到三月荠菜初生时。在北方,春季也可以栽种。西蓝花/花菜是一种两年生植物,但开花却比较快。喜欢寒冷和潮湿的天气。当天气转暖时,花蕾就会发散。主花蕾采割后,还会长出侧蕾。花椰菜是非常吃肥和吃水的蔬菜。生长后期需要经常追肥。

 

 

 

芹菜

推荐指数:★★★★

上手指数:★★

最佳种植期:秋

采收时间:约80天

 

 

种植技术:芹菜也是两年生蔬菜,可以耐-7℃的低温,长江中下游地区都可以安全过冬。从7~10月都可以播种,播的早10月就能有收获。晚播的,可以收获到第二年的3、4月。但要记得在抽薹前采收哦。冬季南方地区一直到12月都可以播种。

 

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